Après avoir travaillé comme directeur de la création pendant 20 ans en Europe, Luis Mendo s'est installé au Japon et a réorienté sa carrière vers le dessin. 

Ses illustrations se retrouvent sur des sites web, des magazines et des publicités, mais aussi dans des galeries d'art et sur des vêtements. 

Il compte parmi ses clients Apple, Forbes, The Guardian, Monocle, New York Times, New York Magazine, Uniqlo, Washington Post et Wired. 

Il dessine depuis un petit bureau à Tokyo.